За спиной адвоката Полины Габай более 10 лет выступлений на различных конференциях, конгрессах, лекциях, семинарах, мастер-классах и иных образовательно-познавательных мероприятиях. Это свыше 200 выступлений по разнообразным правовым вопросам в сфере здравоохранения (медицинское и фармацевтическое право). Полина Георгиевна является старшим преподавателем кафедры организации здравоохранения и общественного здоровья Академии постдипломного образования ФГБУ ФНКЦ ФМБА России. Возможна подготовка семинаров, вебинаров, докладов, цикла лекций, модерирование мероприятий, помощь в подготовке научных программ и организации мероприятий.